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Tables de Rabelais
Les Tables de Rabelais sont la signature gastronomique du terroir de Metz. Elles sont un clin d'oeil à l'esprit rabelaisien, noble héritage Messin et rassemblent autour de l'Office de Tourisme une trentaine de restaurateurs, métiers de bouche et producteurs émérites qui cultivent les saveurs et ont à coeur de faire partager les valeurs généreuses d'un certain Art de Vivre à la française mêlées de subtiles influences sans frontières.
Les prestataires partenaires des "Tables de Rabelais" sont signataires d'une Charte Qualité par laquelle ils s'engagent à servir des produits et spécialités à tonalité régionale, dans le respect des critères de satisfaction du client prenant en considération la richesse des saveurs, le service, l'accueil et l'information du consommateur...