Soggiorni brevi
Tables de Rabelais
Un marchio d’identità gastronomico
Qualità dei Pasti, Piaceri del Palato, Patrimonio di fama
Le "Tables de Rabelais" costituiscono la firma gastronomica del territorio di Metz. Esse fanno riferimento allo spirito dello scrittore Rabelais, nobile eredità di Metz, che radunano attorno alla pro Loco (Ente per il Turismo) di Metz una trentina di ristoratori, di mestieri eno-gastronomici e di produttori di spicco che curano i sapori e hanno a cuore di condividere con il pubblico i valori proficui di un’arte di vivere alla francese associati a sottili influenze oltre confini.
Gli attori delle "Tables de Rabelais" sono firmatari di un accordo qualitativo con il quale si impegnano a proporre prodotti e specialità regionali nel rispetto dei criteri di soddisfazione del cliente che prende in considerazione la ricchezza dei sapori, il servizio, l’accoglienza e l’informazione del consumatore.
Il famoso François Rabelais
François Rabelais è stato un autore umanista e medico che ha risieduto a Metz per due anni, dove ha scritto il Quatro Libro di Pantagruele. Quest’opera evoca il "Graoully", animale fantastico che riveste la forma di un drago la cui legende è legata alla storia della fondazione della città. Altro particolare : questo scritto riporta tra l’altro numerose parole caratteristiche del dialetto di Metz.
Scoprite le leggende ed i personaggi celebri di Metz
Gustare ed assaggiare alle "Tables de Rabelais"
Per scoprire le "Tables de Rabelais", vi è possibile contattare l’Ente per il Turismo di Metz,
di visitare i ristoratori o i produttori coinvolti nella manifestazione.
