Im 12. Jahrhundert ist Saulny ein wohl geordnetes Dorf, in dem es sich gut leben lässt und die Erde fruchtbar ist.
Das dem Weinbau verschriebene Dorf wendet sich gegen Ende des 18. Jahrhunderts dem Kunsthandwerk zu, ohne Zweifel aufgrund der Nähe der Metzer Garnisonen.
Saulny ist Opfer zahlreicher Angriffe und Streitsache zwischen Frankreich, Metz und dem Herzogtum Lothringen. Vom 13. Jahrhundert ist heute noch die Ringmauer der Kirche vorhanden, die im 15. Jahrhundert erbaut wurde.
Auf Wanderwegen kann man den schönen Ausblick auf das Moseltal genießen.
Sehenswürdigkeiten
- Die Kirche Saint-Brice aus dem 15. Jahrhundert
- Die Bildstöcke
- Der Naturspaziergang „Rundweg mit Ausblick auf Saulny“:Die Karte der Naturspazierwege von Metz Métropole herunterladen
- Hang von Saulny mit bemerkenswerten Kalkwiesen und spezifischer Flora und Fauna.
